La programación de las operaciones es una parte fundamental para asegurar un efectivo desempeño del sistema productivo de la organización. La programación de las operaciones constituye “un sistema que programa, rastrea, vigila y controla la producción en los talleres de la planta. Estos sistemas también proporcionan nexos, en tiempo real, con los sistemas MRP, la planeación de procesos y productos y los que llegan más allá de la fábrica, entre ellos la administración de la cadena de suministro, la ERP, las ventas y la administración de servicios.”
TIEMPO
Puedes observar una pequeña explicación aquí.
Puedes leer del tema aquí.
Puedes Reforzar lo aprendido aquí.
Puedes leer el desarrollo del tema en clase aquí.
Puedes descargar la práctica 1 aquí.
Puedes descargar la práctica 2 aquí.
Puedes Encontrar la demostración matemática de muchas formulas aquí.
Puedes leer más de otras heurísticas y metodologías aquí.
10. Sistemas Pull y Push:
Para
mantener la competitividad en las líneas de fabricación-montaje es preciso la
utilización de sistemas de control adecuados que aseguren un correcto
funcionamiento de las mismas. Los modelos construidos y simulados tratan de
reproducir diferentes situaciones y complejidades con las que se encuentran las
empresas frecuentemente en sus líneas de producción. Especialmente, aquellas
relacionadas con los mecanismos de control de la producción, aquí denominados
sistemas de control.
Puedes observar simulación de ambos sistemas aquí.
Puedes leer el tema aquí.
Puedes encontrar el tema desarrollado con un ejemplo aquí.
11. Cuello de Botella:
La Teoría de las Restricciones o de Cuellos de Botella está basada en el simple hecho de que los procesos de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad del paso más lento. La manera de balancear el proceso es utilizar un acelerador en este paso y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad para acelerar el proceso completo, estos factores limitantes se denominan restricciones, embudos o cuellos de botella. Por supuesto las restricciones pueden ser un individuo, un equipo, la pieza de un aparato, una política local, o la ausencia de alguna herramienta o pieza de algún aparato. Por regla general en toda empresa hay, por lo menos, una restricción pues si así no fuera, generaría ganancias ilimitadas. Siendo las restricciones factores que bloquean a la empresa en la obtención de mayores ganancias, toda gestión gerencial que apunte a ese objetivo debe focalizarse sobre las restricciones.
La Teoría de las Restricciones o de Cuellos de Botella está basada en el simple hecho de que los procesos de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad del paso más lento. La manera de balancear el proceso es utilizar un acelerador en este paso y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad para acelerar el proceso completo, estos factores limitantes se denominan restricciones, embudos o cuellos de botella. Por supuesto las restricciones pueden ser un individuo, un equipo, la pieza de un aparato, una política local, o la ausencia de alguna herramienta o pieza de algún aparato. Por regla general en toda empresa hay, por lo menos, una restricción pues si así no fuera, generaría ganancias ilimitadas. Siendo las restricciones factores que bloquean a la empresa en la obtención de mayores ganancias, toda gestión gerencial que apunte a ese objetivo debe focalizarse sobre las restricciones.
Puedes encontrar el tema desarrollado aquí.
Puedes encontrar un vídeo de un ejemplo aplicativo aquí.
Puedes encontrar un trabajo aplicativo de estudio del trabajo I aquí.
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